本磋议从蔗糖转运的角度考虑龙眼“退糖”的分子机造，为达成调控龙眼“退糖”，拉长果实挂树时期供应表面依照。

　　指日，果树所正在国际学术期刊LWT-Food Science and Technology(中科院一区TOP，IF=6.0)上，就龙眼“退糖”机造颁发题为“Disrupted sugar transport and continued sugar consumption lead to sugar decline in ripe Shixia longan fruit”的磋议论文果树。本磋议从蔗糖转运的角度考虑龙眼“退糖”的分子机造果树，为达成调控龙眼“退糖”，拉长果实挂树时期供应表面依照。果树所为论文第一完工单元，黄石连博士为论文第一作家，郭栋梁副磋议员为论文通信作家，团队成员插足了闭联办事。

　　龙眼(Dimocarpus longan Lour.)是我国南方紧要的亚热带果树之一，其果实存正在全体成熟后糖度敏捷低重的征象，导致品格下降、不耐贮运果树。据统计我国每年约有1/4鲜食龙眼受“退糖”题目困扰，急急影响家当经济效益。本磋议通过对区别发育功夫龙眼果肉转录组、代谢组共同判辨，发掘糖酵解途径闭联基因正在果实开头成熟时表达量曾经较高，并正在糖含量维护和退糖阶段还是连结较高表达秤谌，而UDP-glucose呈裁减趋向，向纤维素转化。磋议结果证实，正在龙眼退糖阶段，果实中糖的紧要去处是呼吸损耗，局限合成纤维素、木质素，正在糖积攒至退糖阶段果树，呼吸损耗闭联基因表达平素处于较高秤谌，据此猜想呼吸损耗不是导致蔗糖含量骤降的紧要原故，进而估计：叶片合成的糖正在糖积攒阶段通过糖转运卵白转运到果肉中，正在糖积攒到必定水平后，变成负反应调治，下降蔗糖转运卵白闭联基因表达，阻止蔗糖不绝转运到果肉，输入停止，但糖损耗还是不断连结正在较高秤谌，从而导致蔗糖含量骤降，发作“退糖”征象。

　　本磋议取得广东省村庄强盛策略专项资金种业强盛项目(2022-NPY-00-035)；广州市科技策划项目(2023A04J0135)；广东省农业科学院改进基金项目(202212)以及广东省农业科学院果树磋议所所长基金项目(202004)的资帮。【阅读原文】

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